Tôi hiểu những cảm giác ấy của bạn, bởi vì tôi đã từng đứng đúng ở khoảng chơi vơi đó.
Xin chào, tôi là Thanh An – Người sáng lập Bếp JAMTE.
Trước đây, tôi từng dành 11 năm thanh xuân gắn bó với Ngân hàng (5 năm làm nhân viên, 6 năm làm Quản lý). Đó là một môi trường tốt, nhưng tiếng gọi của sự tự do và khao khát được tự tay làm chủ con đường của mình luôn thôi thúc tôi.
Giữa năm 2020, tôi quyết định dũng cảm bước ra khỏi vùng an toàn. Mọi thứ trong hành trình mới đến một cách thật tự nhiên: Tôi nấu một món ăn cho con trai, chụp hình chia sẻ lên mạng. Thật bất ngờ, bạn bè người quen yêu thích và đặt hàng rất nhiều. Nhân duyên với nghề bếp của tôi cũng nảy nở từ những điều nhỏ bé ấy.
Nhưng hành trình tìm kiếm sự "chill" không hẳn đã dễ dàng từ đầu.
Trong 4 năm đầu tiên, tôi cũng từng lao vào guồng quay kinh doanh truyền thống: thuê mặt bằng, mở bếp online, quản lý vận hành. Dù vẫn đang làm công việc mình thích, nhưng đôi khi tôi lại thấy thời gian và sự tự do của mình bị đánh cắp.
Đến năm thứ 5, tôi quyết định lùi lại một nhịp. Tôi chuyển hẳn mô hình của mình về dạng Solopreneur (Kinh doanh độc lập) – thu nhỏ quy mô để phù hợp hơn với mong muốn của bản thân. Và một trải nghiệm tuyệt vời đã mở ra: Tôi có một cuộc sống "chill" hơn rất nhiều, có thời gian để học tập, tĩnh tại, chơi đùa cùng con cái và đồng hành Mentor cùng các bạn.
Điều khiến tôi bất ngờ nhất là, dù làm ít đi và tinh gọn lại, doanh thu của tôi vẫn đều đặn và thậm chí còn dồi dào hơn nhờ vào việc cắt giảm áp lực chi phí cồng kềnh trước kia!
"Kinh doanh không nhất thiết phải là sự hy sinh hay đánh đổi tàn khốc.
Nếu bạn cũng có chung một hệ tư tưởng đó,
tôi ở đây để chia sẻ lại hành trình tâm huyết này cùng bạn."
